Những Quán Ăn Đường Phố Ngon Nhất Hà Nội Theo Gợi Ý Michelin

Sapa Review – Hà Nội, với nền ẩm thực đường phố phong phú, luôn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích khám phá những món ăn đặc sắc. Và theo đánh giá của Michelin, nếu bạn chỉ có hai ngày để thưởng thức các món ngon đường phố Hà Nội, thì dưới đây là những quán ăn không thể bỏ qua.

Cuộc sống trên đường phố Hà Nội luôn đầy màu sắc

Khu phố cổ Hà Nội không chỉ nổi bật với cảnh quan cổ kính mà còn là nơi để bạn thưởng thức các món ăn đặc trưng của thủ đô. Phở bò Ấu Triệu (34 Âu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm) là một trong những quán ăn được Michelin Guide 2024 vinh danh trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon với mức giá phải chăng). Quán nổi tiếng với món phở bò đậm đà, được hầm từ xương bò trong suốt 10 giờ để tạo ra nước dùng thơm ngọt, đi kèm là sườn bò và gân bò. Quán không có biển hiệu, nhưng nếu bạn thấy nơi nào đông đúc người dân địa phương và ghế ngồi tràn ra đường, đó chính là Phở bò Ấu Triệu.

Nếu bạn muốn thử một món ăn ít phổ biến hơn nhưng không kém phần hấp dẫn, hãy đến Miến Lươn Đông Thịnh (87 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm). Quán này đã tồn tại hơn 40 năm và là một trong những địa điểm được Michelin vinh danh. Miến lươn tại đây có thể ăn kèm với nước dùng hoặc ăn khô, cùng với các nguyên liệu bổ sung như rau xanh, đậu phộng nghiền và hành phi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thêm món cháo lươn nếu muốn. Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất đậm đà, phù hợp cho một bữa trưa nhẹ nhàng trong lòng khu phố cổ.

Ngắm nhà thờ cổ kính và thưởng thức những món ngon Hà Nội

Một món ăn nổi tiếng không thể thiếu trong hành trình ẩm thực Hà Nội chính là chả cá – cá được áp chảo, ăn kèm với bún và rau sống. Quán Chả Cá Thăng Long (6B Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm) là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Mặc dù ngày xưa, món chả cá thường được bán trên vỉa hè, nhưng hiện nay, Chả Cá Thăng Long là một trong những địa chỉ được đánh giá cao, mang đến cho thực khách món chả cá đúng chuẩn Hà Nội với hương vị đặc biệt, thơm ngon.

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị vào bữa sáng, Bánh Cuốn Bà Xuân (16 Đốc Hòe Nhai, Ba Đình) là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là quán bánh cuốn nổi tiếng với những chiếc bánh cuốn mỏng, mềm mại, được làm từ gạo tẻ xay mịn, nhân thịt lợn bằm và nấm tai mèo. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức món này với một bát nước mắm pha tỏi, chanh, ớt và rau thơm, tạo nên hương vị hoàn hảo. Quán bánh cuốn này nằm trong khu vực có nhiều không gian nghệ thuật và các hiệu sách, rất lý tưởng để vừa thưởng thức món ngon vừa thư giãn.

Vào buổi tối, Ốc Dì Tú (144C Quán Thánh, Ba Đình) là điểm đến lý tưởng để thưởng thức các món ốc tươi ngon, chất lượng. Quán được Michelin đánh giá cao, đặc biệt là các món ốc giác nướng hành và nghêu xào sả ớt. Ốc Dì Tú nổi tiếng với sự tươi ngon của các loại hải sản, được chế biến khéo léo, đậm đà gia vị. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản và muốn khám phá thêm các món ăn đặc trưng của Hà Nội.

Ốc Dì Tú, Bánh cuốn Bà Xuân... là hai trong số những quán ăn trong danh sách Bib Gourmend — Ốc Dì Tú, Bánh cuốn Bà Xuân… là hai trong số những quán ăn trong danh sách Bib Gourmend

Bún chả là một món ăn nổi tiếng không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Một trong những quán bún chả ngon nhất thủ đô chính là Bún Chả Tuyết 34 (34 Hàng Than, Ba Đình). Món bún chả tại đây được phục vụ với thịt lợn nướng thơm phức, rau sống tươi ngon và nước mắm đậm đà. Quán có không gian nhỏ, thường rất đông vào giờ cao điểm, nhưng món ăn ngon và không khí sôi động sẽ khiến bạn không cảm thấy phiền phức.

Hà N ội không chỉ là điểm đến của những con phố cổ kính, những di tích lịch sử mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn đường phố hấp dẫn. Theo gợi ý của Michelin, nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị tuyệt vời của Hà Nội, hãy ghé thăm những quán ăn này. Mỗi món ăn đều mang đến một phần hương vị đặc sắc và trải nghiệm không thể nào quên trong hành trình khám phá thủ đô.