Mì Quảng tôm hùm giá 800.000 đồng ở Đà Nẵng
Sapa Review – Mì Quảng Tôm Hùm 800.000 Đồng: Món Ăn Sang Trọng Tại Đà Nẵng
Tại Đà Nẵng, một món ăn mới độc đáo đang thu hút sự chú ý của thực khách yêu thích ẩm thực xứ Quảng: Mì Quảng tôm hùm. Được phục vụ tại nhà hàng La Plage, khu nghỉ dưỡng Sheraton Grand Danang Resort, tô mì Quảng tôm hùm có giá lên tới 800.000 đồng, nhưng lại khiến nhiều thực khách không khỏi ngạc nhiên vì hương vị vừa mới mẻ lại vẫn giữ trọn được tinh túy của món ăn truyền thống.
Mì Quảng Tôm Hùm: Sự Kết Hợp Tinh Tế Giữa Cổ Điển và Hiện Đại
Được sáng tạo bởi bếp phó điều hành Vũ Trần, món mì Quảng tôm hùm mang đến một phiên bản cao cấp của món ăn đường phố nổi tiếng, với sự kết hợp của tôm hùm, sò điệp, thịt xá xíu, trứng cá carvia và các nguyên liệu quen thuộc khác. Đặc biệt, nước dùng mì Quảng được biến tấu từ thịt và tôm sú biển, hòa quyện cùng củ năng, bơ, vỏ tôm, dứa và cà chua để tạo ra một hương vị đậm đà và độc đáo.
Nguyên Liệu Cao Cấp, Hương Vị Đặc Biệt
Điểm khác biệt lớn nhất của món mì Quảng tôm hùm là nguyên liệu cao cấp, với tôm hùm và sò điệp tươi ngon, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và sự sang trọng cho món ăn. Thịt xíu được nướng thơm lừng, trứng cá carvia thay thế cho trứng gà truyền thống, tạo nên một sự kết hợp độc đáo. Món ăn cũng không thiếu những thành phần quen thuộc như sợi mì trộn dầu phộng, bánh tráng, ớt xanh, rau sống và hoa chuối, giúp cân bằng hương vị và mang lại cảm giác tươi mới cho thực khách.
Quy Trình Nấu Ăn Tỉ Mỉ
Nước sốt của món mì Quảng này được ninh hơn một giờ từ tôm sú và thịt, cùng với các nguyên liệu như củ năng, dứa, và cà chua, tạo ra một màu nâu nhạt đặc trưng. Sau khi sốt đạt độ sánh mịn, đầu bếp tiếp tục chế biến các nguyên liệu khác như nướng tôm hùm với phô mai và luộc trứng lòng đào đúng chuẩn nhiệt độ.
Phong Cách Phục Vụ Mới Lạ
Một điểm đặc biệt khác của món mì Quảng tôm hùm là cách phục vụ từng thành phần được trình bày riêng biệt trên khay. Thực khách có thể tự tay trang trí tô mì theo sở thích, hoặc yêu cầu nhân viên hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu sao cho hoàn hảo. Phong cách phục vụ này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn giúp mỗi người thưởng thức mì Quảng theo cách riêng của mình.
Helen, một khách du lịch đến từ miền Nam, chia sẻ rằng ban đầu cô hơi e ngại khi thấy sự kết hợp này vì mì Quảng vốn là món ăn giản dị, nhưng sau khi thưởng thức, cô không ngừng khen ngợi món ăn “rất đặc biệt và vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống”. Theo An Trần, quản lý nhà hàng La Plage, nhiều thực khách khác cũng có phản hồi tương tự, cho rằng đây là món ăn “tưởng không ngon mà ngon không tưởng”.
Giá Mì Quảng Tôm Hùm: Món Ăn Sang Trọng Cho Các Tín Đồ Ẩm Thực
Với mức giá hơn 800.000 đồng cho một tô mì, đây không phải là món ăn dành cho mọi người, nhưng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng giá cho những ai yêu thích sự sang trọng và đổi mới trong ẩm thực. Mì Quảng tôm hùm tại La Plage không chỉ đơn giản là một bữa ăn mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy sáng tạo, làm mới món ăn truyền thống nổi tiếng của miền Trung.Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực cao cấp và muốn thử một phiên bản mới lạ của món mì Quảng nổi tiếng, hãy đến La Plage tại Sheraton Grand Danang Resort để cảm nhận sự kết hợp độc đáo này.
