Sơn La – Khi nông nghiệp xanh trở thành “đặc sản du lịch” níu chân du khách Tây Bắc

Sơn La đang trở thành điểm đến nổi bật của du lịch nông nghiệp xanh, nơi du khách được sống giữa đồi chè, vườn mận, trang trại bò sữa và văn hóa bản địa 12 dân tộc, tạo nên hành trình vừa trong lành, vừa đậm sắc Tây Bắc.

Nếu đã quen với hình ảnh đồi núi trùng điệp hay mùa hoa ban trắng trời Tây Bắc, Sơn La sẽ khiến bạn bất ngờ khi mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác: du lịch nông nghiệp xanh – một hành trình chậm rãi, trong trẻo và đậm chất bản địa. Ở đây, du khách không chỉ ngắm cảnh mà còn thực sự hòa mình vào nhịp sống của người làm nông, tận hưởng sự mộc mạc mà hiếm nơi nào giữ được giữa thời đại du lịch đại trà.

Cao nguyên Mộc Châu – trái tim của du lịch Sơn La, từ lâu đã nổi tiếng với khí hậu mát lành và những triền xanh bất tận. Ở nơi được mệnh danh là “thủ phủ nông nghiệp xanh”, bạn có thể bắt gặp những đồi chè trải dài 2.100ha, thung lũng cây ăn quả rộng đến 10.000ha hay những cánh đồng rau màu được canh tác bài bản. Chính nền tảng nông nghiệp quy mô lớn ấy đã tạo ra một loại hình du lịch độc đáo: nhìn đâu cũng thấy màu xanh, đi đến đâu cũng có trải nghiệm để nhớ.

Những đồi chè xanh ngát là nét đặc trưng của du lịch Sơn La (Ảnh: Lê Xuân Hải).

Một ngày ở Sơn La, bạn có thể bắt đầu bằng chuyến đi giữa những nương chè mướt mắt, nghe câu chuyện về cách người dân chăm chè, hái chè, chế biến chè. Đồi chè trái tim, đồi chè vân tay đã trở thành tọa độ check-in “quốc dân”, nhưng điều khiến du khách thích thú nhất vẫn là cảm giác đứng giữa biển chè xanh mênh mông, hít một hơi thật sâu và để gió cao nguyên gột rửa mọi mệt mỏi.

Đi xa hơn một chút là những trang trại bò sữa, nơi bạn có thể cắt cỏ, cho bò ăn, xem vắt sữa, hoặc thử trải nghiệm vắt sữa bằng tay. Đây là hoạt động cực kỳ phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ, bởi trẻ vừa được chơi, vừa học thêm kiến thức về nông nghiệp.

Sơn La chú trọng phát triển du lịch gắn với bảo tồn văn hóa dân tộc (Ảnh: Chu Khang Long).

Nhắc đến Sơn La, không thể thiếu những vườn mận hậu rộng hơn 3.200ha. Mùa thu hoạch, Nà Ka, Mu Náu hay Pa Phách rộn ràng tiếng cười khách du lịch. Cảm giác tự tay hái những trái mận chín giòn, rửa sạch bằng nước suối rồi thưởng thức ngay dưới tán cây đã trở thành “đặc sản” trải nghiệm của Mộc Châu nhiều năm qua.

Du lịch Sơn La không chỉ có cây trái và nông trại. Đó còn là vùng đất của 12 dân tộc thiểu số, nơi văn hóa được gìn giữ nguyên vẹn như hơi thở: nghề đan lát, làm giấy dó, ẩm thực truyền thống, chợ phiên rực rỡ sắc màu, điệu xòe Thái mềm mại qua bàn tay nghệ nhân… Những trải nghiệm ấy làm đầy thêm chuyến đi, giúp du khách thực sự hiểu đời sống của người Tây Bắc.

Hoa mận nở trắng đồi, tạo nên khung cảnh thơ mộng (ẢNh: T.L.).

Sơn La cũng đang phát triển du lịch nông thôn theo hướng bền vững, đúng định hướng Chương trình phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới. Nhà vườn, trang trại, các mô hình “một ngày làm nông dân”, trải nghiệm thu hoạch nông sản… đều được người dân xây dựng một cách bài bản, gắn với sản xuất sạch và ứng dụng công nghệ cao.

Nhiều du khách chọn đến Sơn La vào dịp đầu năm để có thể tận hưởng trọn vẹn mùa hoa nở (Ảnh: Mộc Khải).

Những năm gần đây, khi xu hướng du lịch xanh nổi lên mạnh mẽ, Sơn La trở thành điểm đến sáng giá. Những đồi chè, vườn mận, trang trại bò sữa, bản làng mộc mạc và các chợ phiên Tây Bắc đã tạo nên một thương hiệu du lịch nông thôn độc đáo, hiện đại nhưng không đánh mất bản sắc.

Có lẽ vì thế mà nhiều du khách khi rời Sơn La vẫn nhớ mãi cảm giác bình yên, vị ngọt của trái cây cao nguyên, tiếng gió thổi qua triền đồi và nụ cười chân chất của người dân bản địa. Một vẻ đẹp xanh – sạch – chân thật, đủ để khiến bất cứ ai từng đến đây đều mong muốn quay lại thêm lần nữa.