Sapa Review – Huế, vùng đất nổi tiếng với những di tích lịch sử và những cảnh đẹp thơ mộng, không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo. Những món ăn tại Huế thường mang hương vị đậm đà, thanh tao, đặc biệt là những món ăn truyền thống được chế biến công phu. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Huế và muốn khám phá ẩm thực nơi đây, dưới đây là những quán ăn ngon nhất tại Huế mà bạn nhất định phải ghé qua.
Bún Bò Mệ Kéo – Hương Vị Ngon Khó Quên
Khi nói đến những quán ăn ngon ở Huế, không thể không nhắc đến Bún Bò Mệ Kéo, một địa chỉ ăn uống nổi tiếng với món bún bò Huế chuẩn vị. Quán ăn này thu hút thực khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào công thức nấu ăn truyền thống của bà mệ – người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến món bún bò Huế.
Điểm đặc biệt của bún bò Mệ Kéo là phần nước dùng đậm đà, ngọt từ xương hầm lâu ngày, cùng với chút cay nồng của ớt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Mỗi tô bún bò tại đây đều đầy ắp các loại nguyên liệu tươi ngon như chân giò, huyết heo, thịt ba chỉ và chả bò. Không chỉ có hương vị hấp dẫn mà phần topping cũng rất “đã”, khiến thực khách phải xuýt xoa vì độ đầy đặn của món ăn. Nếu bạn là người yêu thích món bún bò Huế, đây chắc chắn là quán ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Bánh Ép Chị Huệ – Đặc Sản Bánh Ép Ngon
Một trong những món ăn đặc sản của Huế mà bạn nên thử khi đến đây là bánh ép. Món ăn này được chế biến từ bánh tráng mỏng, ép chặt với nhân thịt, trứng và rau, sau đó nướng trên bếp than hồng. Một trong những quán bán bánh ép ngon nhất ở Huế phải kể đến Bánh Ép Chị Huệ.
Bánh ép tại quán chị Huệ gây ấn tượng mạnh với kích thước khổng lồ và hương vị thơm ngon đặc trưng. Nhân bánh đầy ắp với thịt, trứng và gia vị hòa quyện với nhau, tạo ra hương vị độc đáo khó quên. Bánh ép được ăn kèm với rau răm, dưa leo, đồ chua, và mắm ớt siêu cay, giúp tăng thêm phần kích thích cho vị giác. Đây là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Huế của bạn.
Cháo Vịt Thuận – Sự Lựa Chọn Cho Món Vịt Luộc, Vịt Quay Ngon
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ vịt, hãy thử ghé qua Cháo Vịt Thuận tại Huế. Đây là một quán ăn nổi tiếng với món vịt luộc và vịt quay hấp dẫn, cùng với cháo vịt nóng hổi thơm ngon.
Thịt vịt tại quán luôn được chế biến tỉ mỉ, thịt mềm và không có mùi tanh, ăn rất vừa miệng. Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu phần nước chấm đặc biệt được làm từ đậu tương, nước luộc vịt và đậu phộng giã nhỏ, trộn cùng gừng và nấu chín, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Phần cháo vịt tại đây có vị ngọt thanh từ thịt vịt và gia vị, ăn kèm với rau sống và nước chấm thì vô cùng tuyệt vời. Đây là quán ăn lý tưởng cho những ai yêu thích những món ăn chế biến từ vịt khi đến Huế.
Nem Lụi Huế – Hương Vị Đậm Đà, Thơm Ngon
Nem lụi Huế là món ăn dân dã nhưng đầy đặn hương vị, rất được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Đến Huế, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món nem lụi tại quán Nem Lụi Cô Ba.
Món nem lụi ở đây được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đặc trưng và nướng trên than hoa, khi ăn chấm với mắm nêm thơm lừng. Nem lụi được ăn kèm với rau sống, dưa leo, chả giò, và bánh tráng, mang đến một hương vị vô cùng hòa quyện và độc đáo. Đây là một trong những món ăn đường phố đặc sắc mà bạn nên thử khi đến Huế.
Ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng với các món ăn truyền thống như bún bò, bánh canh cua hay nem lụi, mà còn có những món đặc sản độc đáo như bánh ép hay cháo vịt. Tất cả những món ăn này đều mang trong mình những nét đặc trưng riêng, phản ánh rõ sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị của vùng đất cố đô. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên ghé qua những quán ăn này để khám phá nền ẩm thực phong phú và đậm đà hương vị nơi đây.