Mang Văn Hóa Ẩm Thực Việt Ra Thế Giới: Thành Công Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Saigontourist Group

Sapa Review – Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) vừa tổ chức thành công lễ hội văn hóa ẩm thực tại Việt Nam, đồng thời đưa những tinh hoa ẩm thực Việt Nam ra thế giới để giới thiệu với bạn bè quốc tế.

Những sự kiện lễ hội ẩm thực của Saigontourist Group luôn kết hợp giữa món ngon, văn hóa nghệ thuật và những làng nghề truyền thống, mang lại trải nghiệm tương tác thú vị cho thực khách.

Mới đây, Saigontourist Group đã đạt được những thành tựu đáng chú ý tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 5 năm 2024, tổ chức tại Dubai. Lễ hội “Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024” đã vinh dự nhận hai giải thưởng danh giá: “Lễ hội Ẩm thực Đặc Sắc Nhất Thế Giới 2024” và “Lễ hội Ẩm thực Đặc Sắc Nhất Châu Á 2024”. Đây là lần thứ ba liên tiếp lễ hội này giành giải “Lễ hội Ẩm thực Đặc Sắc Nhất Châu Á” (2022, 2023, 2024) và lần thứ hai liên tiếp đoạt giải “Lễ hội Ẩm Thực Đặc Sắc Nhất Thế Giới” (2023, 2024).

Ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Saigontourist Group, cho biết: “Ẩm thực là một trong những thế mạnh của chúng tôi. Đây là một cách nhanh chóng và hiệu quả để giới thiệu vẻ đẹp của du lịch Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Với lễ hội này, chúng tôi muốn khẳng định thương hiệu ẩm thực của Saigontourist Group thông qua sự đa dạng của món ăn, đội ngũ chuyên gia và những hương vị đặc trưng Việt Nam.”

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group đã thu hút hơn 80.000 lượt khách tham gia trong hai năm 2022 và 2023. Năm 2024, sự kiện này đã thiết lập kỷ lục mới khi đón hơn 60.000 lượt khách, cao gấp 1,5 lần so với năm trước. Lễ hội không chỉ là một “bữa tiệc” đa sắc màu của ẩm thực, mà còn là dịp để giới thiệu các giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam qua hơn 50 loại bánh dân gian, các trò chơi dân gian và các hoạt động nghệ thuật truyền thống.

Thực khách, bao gồm cả người dân địa phương, du khách quốc tế và kiều bào, đã có cơ hội thưởng thức hơn 400 món ăn đặc sắc của ba miền Việt Nam, từ phở, bún, đến các món đặc sản như nem, bánh xèo, và các loại hải sản tươi ngon. Hương vị đậm đà, mang đậm bản sắc dân tộc đã khiến không ít du khách say mê và nhớ mãi.

Với thành công rực rỡ của ba kỳ lễ hội tại Việt Nam, Saigontourist Group đang hướng tới kế hoạch đưa lễ hội văn hóa ẩm thực ra thế giới, đặc biệt là phục vụ cộng đồng kiều bào tại các quốc gia. Đây cũng là cơ hội để quảng bá du lịch và ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Ông Phạm Huy Bình cho biết thêm: “Chúng tôi đang xúc tiến tổ chức các lễ hội tại nước ngoài để giới thiệu thêm các món ăn đặc sản Việt Nam, góp phần thúc đẩy sự giao thoa văn hóa giữa các quốc gia, đồng thời quảng bá du lịch TP.HCM và Việt Nam.”

Không dừng lại ở Việt Nam, Saigontourist Group sẽ tiếp tục phối hợp cùng báo Tuổi Trẻ tổ chức Vietnam Phở Festival 2024 tại Hàn Quốc. Sự kiện sẽ diễn ra vào ngày 5-6/10/2024 tại Pie Factory, Seoul, Hàn Quốc, thu hút dự kiến hơn 28.000 lượt khách tham gia. Đây là lần thứ hai festival quảng bá phở Việt được tổ chức tại nước ngoài, sau thành công vang dội của Vietnam Phở Festival 2023 tại Nhật Bản, với sự tham gia của 85.000 khách.

Lễ hội không chỉ là cơ hội để thực khách quốc tế thưởng thức món phở nổi tiếng, mà còn là dịp để họ khám phá những nét văn hóa độc đáo của Việt Nam qua các hoạt động nghệ thuật, trò chơi dân gian và các tiết mục giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Saigontourist Group đang thực hiện sứ mệnh đưa ẩm thực Việt Nam vươn ra thế giới, góp phần làm giàu thêm bản sắc văn hóa Việt và thúc đẩy du lịch quốc gia.