Chợ Bắc Hà ngày xuân sắc màu văn hóa độc đáo của Tây Bắc .
SaPa Review – Chợ phiên Bắc Hà, một trong những phiên chợ nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc, không chỉ là nơi giao thương buôn bán mà còn là điểm hội tụ văn hóa đặc sắc của các dân tộc vùng cao. Khi xuân về, chợ Bắc Hà lại càng thêm rực rỡ, thu hút hàng nghìn du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Bắc Hà, cách thành phố Lào Cai hơn 60 km, chợ phiên Bắc Hà họp vào mỗi chủ nhật, trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ đối với du khách. Để kịp phiên chợ sáng sớm, nhiều người đã đến từ chiều thứ bảy, tận hưởng không khí náo nhiệt từ khi trời còn tờ mờ sương.
Từ trên cao nhìn xuống, chợ Bắc Hà tựa như một bức tranh sống động với sắc màu rực rỡ của trang phục dân tộc H’Mông, Dao, Tày… Những gian hàng đầy màu sắc bày bán từ nông sản, thổ cẩm, đến đồ thủ công mỹ nghệ và đặc sản vùng cao, tạo nên khung cảnh vừa nhộn nhịp vừa thơ mộng giữa cao nguyên Bắc Hà.
Chợ Bắc Hà không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là điểm gặp gỡ, giao lưu của người dân bản địa và du khách. Phiên chợ được chia thành nhiều khu vực như:
- Khu bán gia súc, gia cầm: Nơi diễn ra các giao dịch mua bán trâu, bò, lợn, gà…
- Khu hàng nông sản: Đầy ắp rau củ quả, mật ong rừng, nấm hương khô, thảo dược quý.
- Khu đồ thổ cẩm và trang sức: Những bộ váy áo rực rỡ, túi thổ cẩm, vòng bạc được chế tác tinh xảo.
- Khu ẩm thực: Nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống như thắng cố, mèn mén, rượu ngô Bắc Hà.
Một trong những điểm thu hút du khách khi đến chợ Bắc Hà chính là ẩm thực vùng cao. Đặc biệt, không thể bỏ qua món thắng cố, món ăn truyền thống của người H’Mông được nấu từ thịt ngựa, bò hoặc trâu cùng các loại gia vị đặc trưng.
Tại trung tâm chợ, khu ẩm thực luôn nghi ngút khói với những chảo thắng cố khổng lồ, trong đó có chảo thắng cố từng được ghi danh vào kỷ lục Guinness Việt Nam. Ngoài ra, rượu ngô Bắc Hà, được chưng cất theo phương pháp truyền thống của người dân tộc, cũng là một nét đặc trưng níu chân du khách.
Không chỉ thu hút người dân trong nước, chợ phiên Bắc Hà còn là điểm đến yêu thích của nhiều du khách quốc tế. Họ không chỉ tham quan, chụp ảnh mà còn hào hứng mua sắm những món đồ thủ công tinh xảo làm quà lưu niệm.
Michel, một du khách đến từ Pháp, chia sẻ:
“Tôi thực sự ấn tượng với những bộ trang phục truyền thống rực rỡ của người dân nơi đây. Chợ Bắc Hà giống như một bức tranh đầy màu sắc và tôi đã mua một số sản phẩm thổ cẩm làm quà lưu niệm cho gia đình.”
Bên cạnh đó, những người trẻ địa phương cũng nhanh chóng nắm bắt công nghệ số để quảng bá hình ảnh chợ phiên qua các nền tảng mạng xã hội. Họ tổ chức livestream, quay video giới thiệu sản phẩm và giúp đồng bào bán hàng trực tuyến, góp phần đưa chợ Bắc Hà đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.
Là một trong những huyện nghèo của cả nước, Bắc Hà đã có những bước tiến mạnh mẽ trong việc phát triển du lịch gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc. Huyện đã triển khai Đề án phát triển văn hóa – du lịch giai đoạn 2021 – 2025, hướng đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ, quảng bá hình ảnh địa phương và đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
Nhằm gìn giữ và phát triển thương hiệu “Chợ văn hóa Bắc Hà”, chính quyền địa phương đã tập trung vào:
- Bảo tồn không gian chợ truyền thống, duy trì các mặt hàng đặc trưng của đồng bào dân tộc.
- Cải thiện cơ sở hạ tầng, mở rộng giao thông và bãi đỗ xe để thuận tiện cho du khách.
- Tăng cường quảng bá du lịch thông qua các kênh truyền thông, mạng xã hội.
Chợ phiên Bắc Hà không chỉ là nơi giao thương buôn bán mà còn là không gian văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Những nét đẹp truyền thống, những sắc màu văn hóa và những món ăn đặc sản đã làm nên sức hút đặc biệt của phiên chợ này.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Tây Bắc trong mùa xuân này, đừng quên ghé thăm chợ phiên Bắc Hà để trải nghiệm một trong những phiên chợ vùng cao đặc sắc nhất Việt Nam!
Ngọc Nga
