Top 5 Quán ốc Việt được các chuyên gia ẩm thực Michelin Guide khuyên nên thử
Sapa Review – Ẩm thực Việt Nam luôn được biết đến với sự đa dạng và hương vị phong phú, trong đó món ốc là một đặc sản không thể thiếu, thu hút hàng triệu thực khách mỗi năm.
Mới đây, các chuyên gia ẩm thực của Michelin Guide đã công nhận và giới thiệu Top 5 quán ốc Việt nổi bật mà thực khách không thể bỏ qua khi đến Hà Nội và TP.HCM. Cùng khám phá những địa chỉ này để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đầy thú vị!
Ốc Dì Tú – Hà Nội
Nằm ở quận Ba Đình, Hà Nội, Ốc Dì Tú là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu thích các món ốc biển và ốc nước ngọt. Quán nổi bật với thực đơn phong phú, bao gồm nhiều loại ốc như ốc hổ, ốc bươu, ốc mặt trăng, ốc giác… Đặc biệt, món ốc giác xào hành tỏi là món ăn được Michelin Guide khuyên thử khi đến đây.
Ngoài các món ốc, Ốc Dì Tú còn phục vụ nhiều món hải sản tươi ngon như mực Hạ Long, tôm, nghêu, tạo ra sự đa dạng cho thực đơn và làm hài lòng mọi khẩu vị. Mức giá tại quán thay đổi tùy theo loại ốc và trọng lượng, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
Ốc Vi Sài Gòn – Hà Nội
Ốc Vi Sài Gòn tọa lạc tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là một điểm đến nổi bật khác mà Michelin Guide khuyên thử. Quán chuyên các món ốc tươi ngon, kết hợp với các món hải sản như nghêu xào bơ tỏi và sò huyết xào me, tạo nên những hương vị độc đáo và khó quên.
Không chỉ có các món ăn ngon, Ốc Vi Sài Gòn còn có không gian ấm cúng, dịch vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp. Đặc biệt, khi đến đây, bạn còn có thể thưởng thức món ăn kèm với bánh mì, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và mới lạ.
Tanh Tách – Hà Nội
Ẩn mình trong một biệt thự kiểu Pháp tại phố Yết Kiêu, quận Hai Bà Trưng, Tanh Tách là quán ốc mang phong cách ẩm thực châu Âu độc đáo. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự sáng tạo trong món ăn. Quán kết hợp các nguyên liệu hải sản Việt Nam với các gia vị phương Tây, tạo nên những món ăn vừa tinh tế vừa hấp dẫn.
Một trong những món đặc trưng được Michelin Guide gợi ý tại Tanh Tách là món gạo chiên giòn ăn kèm sốt tom yum. Sự kết hợp giữa gạo chiên giòn và sốt tom yum cay nồng sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và đầy ấn tượng.
Ốc Đào – TP.HCM
Nằm tại Quận 1, TP.HCM, Ốc Đào là điểm đến quen thuộc của các tín đồ yêu thích hải sản và món ốc biển. Quán nổi bật với thực đơn đa dạng, từ các loại ốc phổ biến cho đến những loại hiếm có, tất cả đều được chế biến một cách tỉ mỉ và kết hợp với gia vị truyền thống Việt Nam.
Không gian quán khá rộng rãi, phù hợp cho các cuộc gặp gỡ bạn bè, gia đình hoặc các buổi họp nhóm. Với sự kết hợp giữa món ăn ngon và dịch vụ chuyên nghiệp, Ốc Đào hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực miền Nam.
Bà Cô Lốc Cốc – TP.HCM
Bà Cô Lốc Cốc, quán ốc nổi bật tại quận 4, TP.HCM, được Michelin Guide đánh giá cao nhờ vào chất lượng nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến độc đáo. Các món ăn tại đây như ốc xào dừa, ốc hấp tiêu, hay ốc cà ri đều mang đậm hương vị miền Nam, hòa quyện với những gia vị đặc trưng và nước chấm riêng biệt.
Dù không có dịch vụ tiếng Anh trong thực đơn, đội ngũ nhân viên tại Bà Cô Lốc Cốc luôn sẵn sàng giúp đỡ thực khách chọn món phù hợp. Không gian ấm cúng, dịch vụ tận tình và món ăn phong phú là những lý do khiến quán này trở thành điểm đến lý tưởng để thưởng thức nền ẩm thực đặc trưng miền Nam.
Với danh sách Top 5 quán ốc Việt được Michelin Guide công nhận, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy những địa chỉ ẩm thực chất lượng, mang đến những trải nghiệm độc đáo và hương vị khó quên. Từ Hà Nội đến TP.HCM, mỗi quán đều có những món ốc đặc sắc, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và sự sáng tạo trong cách nấu nướng. Đây chắc chắn là những điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam.
